画像一覧 
カレーうどん （カレーの残り リメイクレシピ）
2011年04月02日
前日のカレーの残りで簡単にできるカレーうどんです。
材料はカレーの残り、だし汁（水＋だしの素でもOK）、醤油、ゆでうどん（玉）、油揚げ、刻みネギ。
カレーの残ったお鍋に、だし汁（水＋だしの素）を加えてゆるくし、適当な大きさに切った油揚げと、醤油すこしを加えて煮込んでおき、食べる直前にゆでうどんを入れて煮るだけです。だし汁やうどんの量は、カレーの残り量に応じて適当に。
私は油揚げ好きなので、油揚げは多めに入れちゃいます。
カレー汁の染みた熱々のおあげはおいしいですよ。＾＾
うどん3玉100円、油揚げ1袋100円の、計200円で家族4人分作れちゃうのも◎
カレーの具が少なかったら、きのこなどを足して煮込んでもいいと思います。
Posted by ayan │ Comments(4)
│パスタ・麺類 レシピ
この記事へのコメント
カレーうどんおいしそうですね!!
うちでは逆の発想で（だし汁があってカレー粉がついか）すき焼きのあとにカレーうどんです。
6人家族なんで、家族分の牛肉買ってたら破産しますんで(^^ゞみんな満足できたらいいな、と思いまして
（食べるのは別名残飯処理班の私と旦那）
旦那は大絶賛で「すき焼きなくてもこっちでok」だそうです。
うちでは逆の発想で（だし汁があってカレー粉がついか）すき焼きのあとにカレーうどんです。
6人家族なんで、家族分の牛肉買ってたら破産しますんで(^^ゞみんな満足できたらいいな、と思いまして
（食べるのは別名残飯処理班の私と旦那）
旦那は大絶賛で「すき焼きなくてもこっちでok」だそうです。
Posted by えみりんりん at 2011年04月04日 04:28
嗚呼～。なんか簡単でおいしそうですね。私、いつもカレーのリメイクできなくて再びカレー食べてましたが、これは家族も喜びそう♪今度やってみます！！お揚げがポイントですね。
Posted by ハルカ at 2011年04月05日 22:43
★えみりんりんさん
こんにちは、コメントありがとうございます。
お返事が遅くなってしまってごめんなさい。
> うちでは逆の発想で（だし汁があってカレー粉がついか）
> すき焼きのあとにカレーうどんです。
わー、目からウロコです！
おいしいダシが出てそうで、いいですね～♪
私も今度すき焼きしたら試してみたいです。＾＾
教えてくださってありがとうございました。
こんにちは、コメントありがとうございます。
お返事が遅くなってしまってごめんなさい。
> うちでは逆の発想で（だし汁があってカレー粉がついか）
> すき焼きのあとにカレーうどんです。
わー、目からウロコです！
おいしいダシが出てそうで、いいですね～♪
私も今度すき焼きしたら試してみたいです。＾＾
教えてくださってありがとうございました。
Posted by 管理人ayan at 2011年04月14日 13:39
★ハルカさん
コメントありがとうございます。
少量のカレーの残りでもだし汁でかさが増えるので
けっこうボリュームたっぷりになります。＾＾
汁の染みたおあげもおいしいですよ♪
カレーの具の残りが少なくてもおあげがあればOKです。＾＾
コメントありがとうございます。
少量のカレーの残りでもだし汁でかさが増えるので
けっこうボリュームたっぷりになります。＾＾
汁の染みたおあげもおいしいですよ♪
カレーの具の残りが少なくてもおあげがあればOKです。＾＾
Posted by ayan
at 2011年04月14日 13:42
at 2011年04月14日 13:42※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
