へっぽこ調理師のごはんレシピ

ホットサンド、好きなんです。普段は家で食べるパンはホームベーカリーで作る自家製が多いのですが、ホットサンド用にはスーパーマーケットで市販されているサンドイッチ用の薄切り食パンを買ってきます。（あんなに薄く家で切れませんから・・・）

中に入れるのはチーズ＆ツナや、チーズ＆ハムなど。たまには刻んだゆで卵をマヨネーズで和えたものをはさんでエッグサンドにすることも。その場合でもやっぱりチーズは欠かせません。外側のかりかり感と、中から出てくるとろ～りチーズがやっぱりホットサンドの魅力ですから♪  
続きを読む　"ホットサンド"

きゅうりはサラダや漬物だけじゃなく、サッと炒めてもおいしい野菜♪
といってもそのまま炒めては水っぽくなってしまうので、塩で水を抜いて、その後
強めの火でサッと炒めると、シャッキリした歯ごたえの炒めものになります。
大袋に入った特売のきゅうりを買ってきたときなんかにピッタリ！
  
続きを読む　"豚肉ときゅうりの炒めもの"

もともと安い「鶏手羽元」に半額シールが貼られていたので買ってきました。10本も入って200円しないなんて、ありがたい！　夫も子どもも好物なので助かります。＾＾
（もっとも、私自身は鶏を食べないんですけどね・・・。）

骨付きの鶏手羽元は、よいダシが出るのでスープにしたり、味付けをしてグリルしたり、から揚げにしたり・・・といろいろ料理できますが、今回はこちらのレシピを参考にさせていただきました。　⇒ 鶏手羽元のニンニク煮込み by 主婦ナナコ

これが、すっごい大ヒット！  
続きを読む　"鶏手羽元のにんにく煮込み"

気づけば1週間以上も更新をしていませんでした。スミマセン。
ゴールデンウィークは、子ども2人を連れて、グアムに旅行に行っていました。
GWに海外旅行なんて高いし、混んでるんじゃないの～？と思っていたのですが、
そんなことはなかったですよ～。　⇒詳しい旅行の記事はこちら（別ブログ）

現地での食事や、こまごまとした雑貨や子どものおもちゃ以外に特別これといった買い物はしなかったのですが、自分用に買ってきたのが上写真のシリアル2種。Banana Nut Crunch（バナナナッツクランチ）と、Trail Mix Crunchというものです。
  
続きを読む　"Banana Nut Crunch"

先日、もうひとつのブログに書いたのですが、インテリア雑貨やキッチン用品の販売で人気のアンジェweb shopでは、現在新規会員登録（無料）をした方もれなく全員に、アンジェでのお買い物に使えるポイント1,000ポイント（＝1,000円相当）をプレゼントしています♪
【関連記事】 アンジェ web shop 会員登録でもれなく1,000ポイントもらえる
  
続きを読む　"おおさじこさじ ／ デュラレックス　ピカルディー　タンブラー"

ひき肉入り 切り干し大根の煮物。
普段は切り干し大根＋にんじんのみ、入れても油揚げくらいで肉っけはないのですが、今日は合いびき肉があったので、それを入れてボリュームのある切り干し大根の煮物を作りました。　
  
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（※このエントリーは別ブログに掲載した内容ですが、このブログのテーマにもあっていると思うので、
ここにも掲載させていただきますね。）

フジッコでは、塩昆布と、とろろ昆布を使ったオリジナルのキャラクター弁当（キャラ弁）コンテストを開催中です。（応募期間：2008年4月1日～5月31日まで）
（キャラ弁とは、ご飯やおかずで動物やキャラクターの顔を表現したお弁当のこと。）

優秀作品にはふじっ子グランプリ賞（賞金20万円）、優秀賞（賞金5万円）、努力賞フジッコ商品詰め合せ3,000円相当など豪華商品が贈られるほか、Wチャンス賞として、応募者の中から抽選で100名に「おべんとう丸くん」が100名に当たるそうです。

ゴールデンウィークの行楽に手作り弁当を作る機会のある方は、塩昆布と、とろろ昆布を使ったオリジナルのキャラクタｰ弁当にチャレンジして写真を撮り、コンテストに応募してみては？
キャンペーンサイトのギャラリーでは作品例を使ってキャラ弁の作り方が紹介されているので、初めてキャラ弁に挑戦される方も作品のヒントが見つけられると思いますヨ。

オリジナルキャラクター弁当を作って、
ふじっ子グランプリ賞（賞金２０万円）ほか豪華賞品を狙おう！

  

楽天市場の「名浜港市場食堂」というショップで、干物や、カニ、マグロなどの魚介類が入ったお得なアウトレット福袋を購入しました。　こちら⇒新発売！！たっぷり10種24個の大ボリューム!!NEWアウトレット（干物・カニ・マグロetc…）福袋...

この福袋、なんと、たっぷり10種24個の商品（魚の干物、まぐろなど）が入って、送料込みで2,500円（税込2,625円）なんですよ～！

セット内容は・・・
  
続きを読む　"たっぷり10種24品！ 干物＆海鮮のアウトレット福袋"

「きのこ×豚肉」という組み合わせが大好きな私。パスタの具にしても、お味噌汁の具にしても、煮物にしても、「きのこ×豚肉」はゴールデンコンビだと信じています。＾＾
さて、この日は何種類かのきのこと豚肉を炒め、醤油のみで味付けをして、食べる直前にレモン汁をたっぷりと絞っていただきました♪

レシピを書くほどのものではないのですが、醤油のみで味付け＋レモン汁たっぷり、という味付けは（子どもウケはあまりよくなかったけれど）、サッパリしていて美味しい！

このときは白いご飯のおかずとして作ったのだけれど、スパゲッティに絡めたり、パンに挟んで食べるのもきっと美味しいと思います。今度試してみようっと。＾＾

（今日はレシピなしの短い記事でごめんなさい。）
  

本日は、ちょっとお知らせデス。
少し前のことですが、私の運営するもうひとつのブログ「わらしべ日記」をリニューアルし、タイトルを「わらしべ暮らしのブログ」に改めました。

暮らしのお役立ち情報、節約、お得、懸賞情報などが中心のブログで、一主婦の目線で心豊かに毎日の生活を楽しむことを綴っています。お時間がありましたら、「へっぽこ調理師のごはんレシピ」ともども、楽しんでいただけたら嬉しく思います。（＾＾）
どうぞよろしくお願いします♪

・・・ちなみに、「わらしべ暮らしのブログ」の最新記事の中で、個人的に「これはっ！」と思っている情報は以下の2つ。興味のある方はリンク先ページをご覧くださいませ。

　5人に1人 東京ディズニーリゾート パスポートが当たる！

　4月30日まで！　無料でETC車載機を手に入れよう！