とれたて！美味いもの市　十勝名物豚丼セット（醤油味） By へっぽこ調理師のごはんレシピ

手軽さと味で大人気！タレも絶品！！『十勝名物　豚丼セット』
十勝名物豚丼セットは、箱に入って冷凍状態で届きます。（上写真は16食セット）




16食セットには、サービス品の豚ロース切り落としが1袋オマケで入っていました。
（お試し8食セットにはついてこないようです。）




豚丼の具、１人前。1袋には豚ロース肉が3～4枚入っていました。
これが16袋と、あと別添のタレ（ご飯用）が16袋入っています。

1人前ずつ袋に入っているので、食べる分ずつ解凍できて便利です。「今日のご飯作るの面倒だな～」ってときに、これが冷凍庫にあったら大助かりです。＾＾



調理はとても簡単で、フライパンに油を薄くしき、解凍した豚肉の両面をしっかり焼き上げるだけ。たれが絡めてあるので、焦げ付かないようにだけ注意して・・・。




別添のタレをご飯に適量かけ、その上に焼いた豚肉を盛りつければできあがり。
お肉だけでももちろんOKですが、上写真ではご飯にちぎった焼海苔を散らし、その上に別添タレをかけて、大葉と紅ショウガを添えました。
焼海苔の風味と、青ジソの清涼感、紅ショウガの辛みが加わるので、このひと手間で、おいしい豚丼がより一層おいしくなります。




健康的で良質な豚の本ロースを使用した豚肉は、やわらかくてとってもおいしい！
お肉にからめてあるたれは、醤油ベースのオリジナルタレで、醤油とみりんと水あめなどを、半分になるくらいまで低温で煮詰め、これを2週間くらい低温熟成してから肉を漬け込むのだとか。トロ～っとしたタレでお肉によくからみます。




お肉にあらかじめからめてある（浸けこんである）タレとは別になっている「ご飯のタレ」は、豚骨ベースに利尻昆布のダシをミックスして、まろやかですっきりした甘さのタレ。さらっとしてご飯によく合います。
（1袋全部かけると丼ご飯でも多いくらいなので、好みで加減してください。お茶碗なら1/2袋くらいでいいかも。余ったタレはほかの料理に使えそうです。）



このタレの染みたご飯がほんとにたまりません！　写真見るだけでよだれが・・・＾＾；
味は違うけれど、鰻丼でかば焼きのたれの染みたご飯がとってもおいしく感じるように、このタレだけでご飯が食べられちゃうほど美味しい。夫にも子どもにも大好評でした。

手軽さと味で大人気！タレも絶品！！『十勝名物　豚丼セット』


そうそう、「とれたて！美味いもの市」では、無料会員登録をするとすぐに使えるポイント500ポイント（500円相当）がもらえます。初めてのお買い物は500円引きになるのでちょっとおトクですよ。＾＾
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「とれたて！美味いもの市」ネットショップには、この豚丼セットのほかにも、北の極上品！『黄金松前漬け』など、美味しそうな食べ物がたくさん販売されています。
今の時期だと、お歳暮や、年末年始の帰省の手土産などに喜ばれそうですね。

▼公式サイト
とれたて！美味いもの市



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