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小さな子供でもできる台所のお手伝い ”豆を剥く”
2009年05月21日
わが家の2人の娘は、年長（5歳）と年中（4歳）。「食べる」だけでなく、「作る」の面からも、なるべく”食”にかかわらせたいな・・・と思っているのですが、まだ火は使えないし、できることは限られています。
（包丁は、私がつきっきりで、きゅうりを切るくらいならできますが、まだ不安。）
そんな小さな子どもでも、危なっかしくなく、任せられるお手伝いが、豆を剥くこと。
（ほかには、餃子のたねを皮に包む、レタスをちぎる、サラダを盛り付ける…etc）
この日はAコープの地元生産者コーナーでグリーンピースを買ってきたので、豆ご飯を作るために、豆をさやから出してもらうのを頼みました。
表情は真剣そのもの！
途中、さやから飛び出した豆がテーブルの下に転がっていってしまい、探すのに四苦八苦・・・なんて場面もありましたが、楽しみながら二人で協力して全部の豆を剥いてくれました。
（包丁のときみたいに、私が横で見張っていないことや、”ぜんぶ任せてもらった”ことが嬉しく、誇らしかったんでしょうね。）
二人が剥いてくれたグリンピースを使って、豆ご飯を作りました。帰宅した夫に、「このご飯のお豆、ぜーんぶ私たちで剥いたんだよ！ すごいでしょ～！」と報告するときの得意そうな顔といったら。＾＾ まるで、つやつやのお豆みたいに輝いていました。
[参考]： 簡単 豆ご飯のレシピ（作り方）
子どもたちと作った豆ご飯はとてもおいしく、みんなでお代わりをして食べました♪
タグ ：豆ご飯
Posted by ayan │ Comments(0)
│食育
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