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ハム包みコロッケ
2006年06月15日
ゆでてつぶしたじゃがいもに、ツナとコーンを混ぜて、ハムで包んだものを油で揚げて、半円型のコロッケにしました。
ハム包みコロッケのレシピ
【材料】
・ じゃがいも
・ ハム
・ ツナ缶
・ コーン缶
・ 塩コショウ
・ 小麦粉、卵、パン粉
・ 揚げ油
※量は適当なのですが、特に問題なく作れると思います。
【作り方】
- じゃがいもは皮をむき、ゆでてつぶして、熱いうちに塩コショウを振っておく。
- つぶしたじゃがいも、ツナとコーンを好きな量混ぜて、広げたハムの半分に乗せる。ハムを半分におり、手でおさえて半円型になるようにくっつける。
- 小麦粉、卵、パン粉の順番で衣をつけ、熱した油でこんがりとなるまで揚げる。
中身は火が通っているので、外側がカラッときつね色になればＯＫです。
ハムの端っこの部分にも、しっかりと隙間なく衣をつけるのが肝心です。
ハムも、コーンも、ツナも、子どもの好物なので、よく食べてくれました＾＾
小ぶりなので、お弁当にもいいですよ♪
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Posted by ayan │ Comments(2)
│野菜料理レシピ
この記事へのコメント
ａｙａｎさん 朝から梅雨空で・・降ったり止んだりでワケワカラン？！洒落たコロッケね！ハムで包んだところなどＧｏｏｄなアイディア！
お子さんが喜びそうですね＾＾
お子さんが喜びそうですね＾＾
Posted by たんぽぽ at 2006年06月15日 14:00
★たんぽぽさん
名古屋も朝から雨と風です。
雨はそんなに強くないんですが、風がすごくて、ベランダのプランターのプチトマトが少し心配です（＾＾；
このコロッケは、長女がとっても気に入ったみたいです。
名古屋も朝から雨と風です。
雨はそんなに強くないんですが、風がすごくて、ベランダのプランターのプチトマトが少し心配です（＾＾；
このコロッケは、長女がとっても気に入ったみたいです。
Posted by ayan at 2006年06月15日 17:27
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