クリスマスディナー（鴨ロース、ホワイトシチュー） By へっぽこ調理師のごはんレシピ

クリスマスケーキの写真のみ、先にUPしてしまいましたが、
昨日の夜（イブ）に食べたクリスマスディナーです。

・ 鴨ロースとベビーリーフのサラダ
・ ベーコンと野菜のホワイトシチュー
・ 洋ナシ
・ 苺とチョコクリームのクリスマスケーキ

鴨ロースはお取り寄せでしたが、ホワイトシチューは丁寧に時間をかけてホワイト
ソースから作り、じっくりと煮込んで作りました。（レシピはまた今度。）

シチューの中には、先日紹介した筑波ハムお試しセットの中のブロックベーコンを
大きめに切ったもの、玉ねぎ、プチえりんぎ、にんじん、じゃがいも、ブロッコリーを
入れました。時間をかけてホワイトソースをこしらえただけあって、とってもなめらか
な口当たりに仕上がりました＾＾　（嬉しいな～♪）

大切な家族とおいしいものをゆっくり楽しむクリスマスイブ、とっても幸せな夜でした。