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じゃがいもとミートソースとチーズの重ね焼き（オーブン料理）
2015年07月03日
じゃがいもとチーズの愛称は抜群♪
義実家から掘りたてのじゃがいもを箱いっぱいもらったので、ミートソースの残りと、スライスしたじゃがいもと、とろけるチーズ（ピザ用）を耐熱皿に重ねてオーブンで焼いてみました。じゃがいもは4層くらいになっているかな？
ミートソースは、合挽き肉、玉ねぎ、セロリ、人参、茄子、ピーマンなどを刻んで、トマト缶とパスタソースを加えて、大鍋いっぱい作ったもの。（前日にスパゲッティ・ミートソースを作った残り物です。）
じゃがいも・ミートソース・チーズの組み合わせは最強！
家族にも大好評で、特に、耐熱皿の底のほうで、つぶれてマッシュ状になったじゃがいもと、カリカリになったチーズが混ざった部分が大人気でした。＾＾
オーブンで焼くので少し時間はかかりますが、オーブンに入れてしまえば特にすることもないので、簡単です。じゃがいもが出回る季節だと思うので、お試しあれ。
（最初に電子レンジでじゃがいもに火を通して、その後オーブンで焼けば、少し時間短縮になると思います。）
Posted by ayan │ Comments(0)
│野菜料理レシピ
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