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さっぱり梅しそご飯
2006年05月28日
とっても簡単なのに、おいしくて食が進む、さっぱり梅しそご飯です。
梅干のすっぱさと、生の青じその清涼感で、食欲のない日にも食べやすい混ぜご飯だと思います。
さっぱり梅しそご飯のレシピ
材料を刻んで、炊きたてご飯に混ぜるだけの簡単レシピです。
【材料】
※下記の分量は目安ですので、お好きな量で作ってください。
・ 炊きたてご飯 2合
・ 大葉（青じそ） 3～4枚
・ 梅干 2～3粒
・ 白ごま 好きなだけ
・ ちりめんじゃこ（シラス） お好みで
・ 醤油 ほんの少し
【作り方】
- 大葉（青じそ）は、縦半分に切ってから、細切りにする。
梅干は種を抜き、包丁でみじんにたたいておく。 - 炊き立てご飯をほぐし、刻んだ青じそ、たたいた梅干、白ごま（好きなだけ）、
あればちりめんじゃこ（しらす）を加えて、切るようにさっくりと混ぜる。
お好みで、ほんの少し醤油をたらしても。
今回はじゃこがなかったので入れませんでしたが、入れるほうが私は好きです。
味も複雑になるし、カルシウムもたっぷりなのでカラダにも良さそう＾＾
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Posted by ayan │ Comments(2)
│ご飯もの レシピ
さっぱり梅しそご飯 ： この記事へのトラックバック
本日の晩御飯は、
■梅しそご飯
■茄子の煮物
■ジャコ天（野菜天）
■ミニトマトのマリネ ですっ!!
ミニトマトはイチゴのパックいっぱい入って100円と
特価につられて買ったの...
■梅しそご飯
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梅しそご飯と茄子の煮物【料理上手になりた〜い】at 2006年06月03日 11:46
この記事へのコメント
おいしそう！しかも健康的ですネ！
庭でしそを育てているし、梅やごまもあるので、早速明日父の朝ごはんにしてみようと思います☆＼(^O^)／
庭でしそを育てているし、梅やごまもあるので、早速明日父の朝ごはんにしてみようと思います☆＼(^O^)／
Posted by おいも at 2011年09月04日 20:10
★おいもさんへ
コメントありがとうございました。
わが家も庭でしそを育てていますー。
あると何かと重宝しますよね。＾＾
コメントありがとうございました。
わが家も庭でしそを育てていますー。
あると何かと重宝しますよね。＾＾
Posted by ayan
at 2011年09月14日 17:17
at 2011年09月14日 17:17※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
