粗ごしオーガニックトマトピューレで作ったパスタソース By へっぽこ調理師のごはんレシピ

できあがり！　トマトピューレ700gをまるまる１本使っただけあって、真っ赤なトマト色のパスタソースができました。”南イタリアの太陽のように真っ赤なソース”と言ったら、かっこつけすぎ？（すみません、イタリア行ったことないです）






お試しセットに入っていたオーガニック　スパゲティー500ｇ（1.65ｍｍ）を茹でて、作ったソースをかけていただきました。
スパゲッティーはコシがあり、口当たりがすごくなめらかで、ちゅるっとした食感が◎
ソースもいつも作るトマトソースよりも濃厚で、甘みが強いのに驚きました。（ピューレをそのまま舐めると酸味が強かったけれど、煮込むと甘みがかなり強くなりました。）

野菜とお肉の旨みがトマトソースに溶けあって、しみじみおいしい。自分で言うのもなんだけど、ここ最近作ったパスタソースの中でいちばんの出来栄えだと思いました。
ま、勝因は、腕ではなく、食材ですけどね。それにしても、いい食材で料理するのって、ほんとにワクワクして楽しいものです。＾＾


▼今回購入したのはこれ
送料無料　初回限定お試しオーガニック食材セット　（6種のオーガニック）





オーガニックキッチンで人気の高い商品、お試ししやすい商品をセットにした初回限定のお試し商品で、通常価格3,500円相当+送料525円のところ、1,980円送料無料で試せるので、かなりお得感があります　（しかも、新規会員登録をするとすぐに使える200円分のポイントがもらえるので、それを使えば、1,780円で購入できます♪）


セット内容は以下の通り。

有機ブルーアガベシロップ330ｇ（原産国：メキシコ）
有機レモン果汁ストレート100％果汁250ｍｌ（原産国：イタリア）
オーガニックエキストラバージンオリーブオイル229ｇ（原産国：スペイン）
オーガニックトマトピューレ700ｇ（原産国：イタリア）
オーガニックスパゲティ500ｇ（原産国：イタリア）
オーガニックドライフルーツパイナップル20ｇ（原産国：スリランカ）