「とろ～りおいしいピザセット」byオーダーチーズ・ドットコム By へっぽこ調理師のごはんレシピ

こちらが、「とろ～りおいしいピザセット」の中身。

モッツァレラ バッカ　125g

ピザ用ミックスチーズ　500g

オーストラリア産ゴーダ　約300g

3アイテムセットで、3,550円 (税込3,834円) 、送料無料です。
オーダーチーズ・ドットコムは、通常は、全国一律900円のクール送料がかかるため、送料無料のお手頃価格のセットは買いやすいです。＾＾



プレゼント賞品の生ハム、パタネグラ・グランレゼルバ２４ヶ月熟成。
100g入スライスパックで1,890円 (税込2,041円)というびっくりなお値段。
自分じゃまず手が出ない高級品ですが、ものすごーく味に深みがあって、じんわりしたお肉のうまみと甘みがあって、おいしかったです♪

奥に写っているのがオーストラリア産ゴーダチーズ。ゴーダといえば、オランダが本家本元だそうですが、オーストラリア産のものもとてもおいしいのだとか。
ものすごく特徴のあるチーズではないですが、食べやすくて、値段も手ごろ。私は薄くスライスしてクラッカーやパンといっしょに食べるのが気に入りました、。




ピザ用ミックスチーズは500gとたっぷり入っていたので、ピザトーストにしたり、料理に加えたり、惜しみなく使えました。ピザ用にシュレッドされたマイルドな味わいのナチュラルチーズで、誰にでも好まれそうなとろけるチーズです。

うちの娘たちはこのピザ用ミックスチーズが大好きで、とろけたチーズが糸を引くピザトーストに大喜びでかぶりつきます。＾＾



ルクエスチームケースにスティック状に切ったじゃがいもを入れて、レンジで加熱し、柔らかくなったらこのピザ用チーズとケチャップ、塩少々をかけて再加熱したもの。
とても簡単ですが、子どもたちに大好評でした♪

ちょっと季節的にはあれですが、白ワインで溶かしてチーズフォンデュするのもおすすめだとか。寒い季節にやってみたいですね。



イタリアを代表するフレッシュチーズ「モッツァレラ　バッカ」は、さっぱりとした味わいと、もっちりとした歯ごたえが特徴。一般的なチーズに比べるとかなりあっさりしていますが、私はこのミルキーな味わいが好きです。

モッツァレラチーズをスライスしてトマトと挟み、バジルを散らした「カプレーゼ」は有名ですが、バジルがなかったので、モッツァレラバッカとトマトスライスだけを並べ、粗びき黒胡椒とエキストラバージンオリーブオイルをかけていただきました。冷えた白ワインにとてもよくあいましたよ～♪

オーダーチーズ・ドットコムは世界各国のバラエティに富んだナチュラルチーズを幅広く取り扱っている有名なオンラインショップ。耳慣れないチーズも、切り方・食べ方のアドバイスを同封してくれるので、楽しみながらいただくことができますよ。
ちょっとお値段が高いのが玉にキズですが、何かの記念日やホームパーティーなどの機会にお取り寄せしてみると、きっと場が盛り上がることと思います。
（ワイン好きなお客さまがあるときに、特に喜ばれそうな気がします♪）

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