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さつまいものミルクバター
2011年12月17日
先日、ご近所さんにさつまいもをおすそ分けしていただき、おすすめの食べ方を聞いたので、その通りに作ってみました。
輪切りにしたさつまいもを（ひたひたの水で）茹でて、火が通ったら牛乳を加え、一煮立ちさせてからお皿によそい、アツアツのお芋の上にバターのかたまりをのせて、とけたバターに絡めて食べる、というもの。
上写真はバターが溶けきってしまってますが、ほんとにおいしいですよー♪
お砂糖やシロップは入れていないのですが、さつまいもの甘さだけで十分甘い！
汁気がなくなるまで煮詰めて、ちょっとねっとりするくらいのも、またよし。＾＾
子どもたちのおやつに大好評でした。
Posted by ayan │ Comments(0)
│スイーツ、おやつ
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