ホットケーキミックスで簡単アメリカンドッグ By へっぽこ調理師のごはんレシピ

本日のおやつは、ホットケーキミックスを使って作った簡単アメリカンドッグ。
太めの魚肉ソーセージを半分の長さに切って、竹串を刺し、衣にくぐらせてから、熱した油できつね色になるまで揚げるだけ。簡単ですが、揚げたては衣がかりっとしておいしいし、子どもたちもとっても喜んでくれます。＾＾

＜材料＞

・ ホットケーキミックス　150g
・ 卵 1個
・ 牛乳　80mlくらい
・ 魚肉ソーセージ（ウインナーでも）
・ 揚げ油
・ トマトケチャップ


＜作り方＞

1. ボウルに卵を割って溶き、牛乳を加えて混ぜる。


2. そこにホットケーキミックスを加える。もったりしすぎているようなら牛乳を少量ずつ加えて固さを調整する。


3. 魚肉ソーセージを半分の長さに切り、竹串（割りばしでも）を真ん中に指す。


4. ソーセージを2の衣にくぐらせて、160度くらいに熱した油で、ときどき転がしながらきつね色になるまで揚げる。（高温にしすぎると焦げるので注意。）

お好みでトマトケチャップをかけてどうぞ！
小ぶりなアメリカンドッグなので、2～3個はぺろりといけちゃいます♪