ケンタロウさんのチーズパンケーキ
2010年12月05日
購読している中日新聞の日曜版に、ケンタロウさんのレシピが連載されています。
どれも作ってみたくなるレシピで、毎週見るのが私の楽しみだったりします。^^
で、今朝は、先々週(?)の日曜版に載っていた「チーズパンケーキ」のレシピを見て、朝食用にパンケーキを焼いてみました。粉チーズ(私はパルミジャーノ・レッジャーノを摩り下ろして)混ぜて焼くパンケーキで、チーズの香りが食欲をそそります。
「市販のミックスと比べたら手間はかかるけれど、手間をかける値打ちのある味です。」とケンタロウさんのコメントが添えられていましたが、ほんとにその通り!
チーズ入りだからハムやレタスと食べるのかなと思いましたが、メープルシロップとの相性もばっちり。とてもおいしくって、朝から幸せな気持ちになりました。^^
中日新聞公式サイトのこちらのページにこのチーズパンケーキのレシピが載っていますので、よかったら作ってみてください。おいしいですよ~!
Posted by ayan │ Comments(0)
│パン
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