マルサンアイ　大豆ミックス粉でホームベーカリー大豆食パン By へっぽこ調理師のごはんレシピ

ホームベーカリー用パンミックス粉（1斤）×4袋と、イーストがついていました。



袋に書いてある通り、水、卵、オリーブオイル、砂糖、そしてイーストを加え、家庭用のホームベーカリー「食パンコース・焼き色うすめ」で焼いてみました。粉の軽量いらずでラクチン♪



焼きあがったホームベーカリー大豆食パン。　なんだかいつもとちょっと違う、独特の香ばしさが漂います。表面も触るとややしっとりした感じ。



粗熱がとれてから、スライスしてみたところ。黄色っぽいのは、大豆粉の色のせい？

食べてみた感想は・・・かなりモソモソしていました。（＾＾；　大豆粉だからしょうがないのかな～。　おいしくないわけではないのだけれど、モソモソ感が強いので、のどが渇くのと、飽きがくるのが早い気がしました。
シチューやスープなどといっしょに食べるとよいかもしれません。

新商品モニターだったので、この後また商品改良がおこなわれる可能性もあるようで、このモソモソ感が改善されたらいいな・・・っています。
糖質を制限している方が、自宅のホームベーカリーで手軽に大豆食パンを作って食べられるというのは、きっとニーズがあると思うので。